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名老中医李乾构亲授食疗秘方:食物卷
更新时间:2017-07-26 11:16:55 最新章节:第20章 调味品类及其他(2)
书籍简介
本书作者根据中医药学“药食同源”的理论,从此二名单中选取物品,并加水果干果粮食蔬菜等食物,按人们的常用习惯分成药物卷和食物卷。作者以营养学和中医药学的丰富知识和多年临床经验及生活经验,对每种物品均列营养成分、性味功效、美味食单、用法用量、药膳偏方、专家提醒等条目,详说功效,细列菜谱,条分缕析,实用简便,供广大喜爱营养学及中医药养生保健的读者参考使用。本书集养生、保健、食疗于一体,内容全面,科学权威,贴近生活,可以帮助读者更好地了解食物。
品牌:华夏出版社
上架时间:2014-11-01 00:00:00
出版社:华夏出版社
本书数字版权由华夏出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
李乾构
- 会员本书作者根据中医药学“药食同源”的理论,从此二名单中选取物品,并加水果干果粮食蔬菜等食物,按人们的常用习惯分成药物卷和食物卷。作者以营养学和中医药学的丰富知识和多年临床经验及生活经验,对每种物品均列营养成分、性味功效、美味食单、用法用量、药膳偏方、专家提醒等条目,详说功效,细列菜谱,条分缕析,实用简便,供广大喜爱营养学及中医药养生保健的读者参考使用。本书集养生、保健、食疗于一体,内容全面,科学权威药膳食疗9万字
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