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餐饮运营与管理

匡仲潇
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管理市场/营销12.9万字

更新时间:2019-02-18 11:34:04 最新章节:第二节 餐厅突发事件应急处理

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书籍简介

《餐饮运营与管理》一书,从餐饮品牌管理、餐饮营销推广、餐饮采购管理、餐饮企业“五常法”管理、餐饮质量管理、餐厅食品安全控制、餐厅运营安全管理七个方面对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分析。并附以大量实际案例。
上架时间:2018-02-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

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  • 为什么你学了写作,还写不出爆款文案?为什么你的文案曝光量很好,但变现能力很差?这可能因为,你还没有掌握文案写作的基本技法——用特定的技巧将文字组合起来,形成一篇爆款文案。也可能因为,你还没有系统学习文案变现的写作公式——是的,无论是小红书文案、短视频文案、社群销售文案、电商文案、促销海报文案、朋友圈文案,还是AI文案……这些文案都有对应的写作公式。本书不仅详细展示了各种文案写作技巧和公式,还会带你
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    本书由“现代营销学之父”菲利普·科特勒提供理论支持,小红书商业化团队小红书营销实验室和资深商业研究者于冬琪联合著作。小红书深度复盘6年种草实战积累,40+企业实操案例,深度还原4个消费品牌做法,18个种草常见问题解答,总结出“种草”的新定义:种草是面对变化的用户和未来的经营方式,通过种草,真诚地帮助人,为向往的生活找到解决方案,让企业持续成功。本书完整地解析了“种草”底层心法:通过捕捉、理解、放大
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