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插花艺术与服务(第二版)
更新时间:2019-10-28 15:15:45 最新章节:附录C 餐台设计创意汇总
书籍简介
本书根据对学生需求和职业需求的调查,设置了绪论(中国传统插花简介)和客房花艺、餐厅花艺、会议与宴会花艺、前厅花艺、花艺创新展示、花艺创业6个单元(13项任务)内容。通过学习完成这些任务,读者能够领略花艺文化独特的魅力,尤其是中国传统插花文化的传承,进而热爱花艺、热爱花艺事业,成为花艺文化的传播者;能够根据客人的审美喜好,插制客房花艺、餐厅花艺、会议与宴会花艺、前厅花艺;能够进行花艺创新,引领插花品味时尚;能够获取初步的花艺创业能力。本书适合作为中等职业学校饭店服务与管理及相关专业的教材,也可作为插花爱好者的自学用书及花艺创业者的参考用书。
上架时间:2017-05-01 00:00:00
出版社:中国铁道出版社
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