会员
左手咖啡，右手世界：一部咖啡的商业史
更新时间：2021-02-22 15:45:36 最新章节：插图引用源
书籍简介
彭德格拉斯特的《左手咖啡，右手世界：一部咖啡的商业史》是一部好书，透过该作，除获得咖啡（豆）种植、制作、啜饮以及咖啡的商业史知识等，还能看到人性，看到因人的参与构成的世界，有着我们喝着咖啡而很难想象的另一层面貌。作者的意图，大约从书名中可窥一斑。人类开天辟地以来，爱情之外，有三件事物与人类相伴至今：土地、贸易和宗教。土地的意义无须多言；宗教于不同的人群，有不同的意义；贸易在不同的历史时段，对各个人群有不同的意义。
品牌：机械工业出版社
译者：张瑞
上架时间：2021-01-01 00:00:00
出版社：机械工业出版社
本书数字版权由机械工业出版社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
(美)马克·彭德格拉斯特
最新上架
- 会员本书以集聚经济理论、生产型城市理论和消费型城市理论为编写依据，运用卫星灯光、遥感和高程图像、宏观年鉴数据和微观调查数据，利用地理信息系统（GIS）的模型和工具、统计分析方法及计量分析技术，重点介绍了城市空间形态的时空演变特征、城市空间形态与经济增长、城市空间形态与企业生产效率、城市空间形态与城镇居民消费、生产型城市和消费型城市的作用机制等方面内容。研究发现，在其他条件不变的情况下，城市内部平均交通经济10.2万字
- 会员《广东科技企业案例精选》本书结合各年度入围广东省创新标杆企业名单，在企业自主推荐和地市科技管理部门报送材料的基础上，系统整理了广东省多个地市超过60家企业的发展案例，梳理总结标杆企业包括经营总体情况、创新驱动发展情况、市场竞争力情况、体制机制保障情况、主要重点事件、企业发展具体需求等六大方面内容，全面展示广东省标杆企业创效发展的成效。对广东省创新标杆企业技术创新、模式创新、平台创新的集中展示，有助经济10.7万字
- 会员本书在前人研究基础上，利用新发现民间契约文书，论述清代以来贵州清水江流域农村地区的土地典交易，分别讨论了典交易的基本概念，典和当、活卖等土地交易形式的异同，典制度产生的原因，典契的基本要素，典交易的基本过程、发生原因，典产的处置机制、回赎率及“出典回佃”式典交易等问题。经济16.4万字
- 会员气候危机是人类社会迄今面临的影响最为深远的全球危机，其影响对相对贫困的国家和人群最为严重。我国是世界上自然灾害较严重的发展中国家之一，因灾返贫、因灾致贫与因灾积贫现象突出，是新时代我国全面推进乡村振兴进程中亟待解决的重大问题。本书以乡村气候贫困人群为研究对象，以生计分析框架承载地理学、经济学、社会学、人类学等学科研究方法，将该群体置于气候变化的脆弱环境中，揭示了我国乡村气候贫困人群的分布、贫困状况经济14.1万字
- 会员本书基于成渝地区双城经济圈建设“一极一源两中心两地”目标定位，综合考虑成渝地区农业资源禀赋、产业发展基础和潜力，厘清成渝地区农业高质量一体化发展现状，并对成渝地区农业高质量一体化发展存在问题进行初步总结，然后基于理论研究现状调查与问题总结、实证研究、国内外案例与经验总结，就成渝地区双城经济圈农业高质量一体化发展路径、对策、体制机制构建等进行研究，进而促进成渝地区双城经济圈农业高质量一体化发展走深、经济17.9万字
- 会员二十多年来，中国机械制造业崛起，中国工程机械市场空前繁荣，且改变了世界工程机械市场的格局。《二十年博弈：工程机械市场的巨变》分为六篇，介绍了中国工程机械市场的特殊性、工程机械代理商在中国市场的命运、价格战和经济型挖掘机、行业债务纠纷的演变、工程机械环保政策的影响等内容。本书开创性地选用自下而上的视角，对中国工程机械行业进行分析、判断和预测，并推测出当前市场下可能演变出来的六大趋势，希望能够提供一些经济12.1万字
- 会员本书主要内容包括：班组的生产管理与技术管理，班组质量管理与控制，班组生产设备及工艺装备的管理，班组的物料管理，班组的经济核算，班组的基础管理工作，班组的安全生产与环境管理，班组长的培养与选拔。本书既有理论阐述，又有实际案例，可供企业生产一线的班组长自学阅读，又可作为企业培训班组长的参考教材。经济7.4万字
- 会员本书通过宏观的理论逻辑分析和微观的民族地区乡村振兴情况调研，聚焦乡村振兴中坚持农牧民主体存在的现实困境，重构显化农牧民主体地位的机制，探寻实现农牧民主体地位的有效路径。本书从7个部分进行了研究：第一部分为绪论，呈现研究背景、学术史梳理、研究价值和研究思路；第二部分着力于对农牧民主体地位问题进行理论认知和现实基础。第三、四部分对民族地区农牧民主体地位进行实然分析。第五部分在实然分析基础上，通过比较借经济14.8万字