会员
家庭膳食营养与食疗百科宝典
更新时间：2024-02-27 18:33:36 最新章节：第12章 附录一 食品营养成分的计算
书籍简介
这是一本包罗万象的日常食品营养分析与养生百科全书，一本现代食疗本草，为您打开了一个我们日常不可不知的食品世界。本书由一批著名食品营养专家、医学博士、特级厨师共同执笔撰写完成，集千年中国传统养生、食疗经验与现代营养学最新研究成果之大成。书中对数百种日常生活中常见的食品的补益损忌，从传统中医与现代科学的角度，进行了全面的梳理与透彻的营养分析，对数百种日常食品养生食疗大揭密。本书为我们现代人规划科学的饮食方案，安排与调整均衡的膳食营养结构，提供了不可多得的权威指导，是一本现用现查的家庭营养辞典。
上架时间：2024-01-01 00:00:00
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- 会员吃，是分层次和阶段的。按照先后顺序，依次可以分为吃得饱、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悦。《美食课》系列是在中国传统中医哲学的基础上，遵循天人合一的思想，根据中医中药学经典传承，按照食材不同的属性，结合人体自身不同的状态，选择适当的烹调方法，制作适合的“美其食”，追求独立守神，与自己和，与家人和，与世界和的“知道者”境界看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭，遵循中医营养学的养生理念，并根据南北方饮食差养生66.8万字
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