鹏城有味:深圳餐饮变迁录在线阅读
会员

鹏城有味:深圳餐饮变迁录

朱健 陈伟编著
开会员,本书免费读 >

文学纪实文学6.3万字

更新时间:2024-12-20 18:14:10 最新章节:后记

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

餐饮,是一种培养出来的文化。交融,是深圳这座城市显著的性格和特色。深圳餐饮文化的发展史,是海风裹挟鱼腥拂过的边陲渔村,到南北交织、东西融合的国际都市变迁录。本书从“起源山海之间”“传承深圳特色”“融合肴变万千”“担当名师高徒”“创新饮食革命”五大章节,以时间为刻度的历史纵轴,以距离为刻度的地理横轴,意图找寻深圳四十多年来饮食文化的肌理。其中,既呈现了猪脚饭、椰子鸡、沙井蚝、南澳海胆粽等带有深圳特色的美食,又探寻了客家菜、潮汕菜、杭帮菜、川菜等各式菜系在深圳的融合、发展与创新;既讲述了不同年龄段的餐饮人在行业里奋斗打拼的深圳故事,又展现了深圳餐饮在不同时代背景下如何突破与创新的行业发展历程。
品牌:四川数字
上架时间:2024-01-01 00:00:00
出版社:深圳报业集团出版社
本书数字版权由四川数字提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

朱健 陈伟编著
主页

同类热门书

最新上架

  • 会员
    深入中国重大犯罪的深渊,剖析犯罪的根源和本质。本书通过对一系列重大刑事案件的研究,探讨犯罪心理、社会环境、法律制度等因素对犯罪的影响。同时,也展示了警方在打击犯罪过程中的智慧和勇气,为预防犯罪提供了有益的启示。
    郑宇澄辉文学11.7万字
  • 会员
    本书讲述了一起震惊世界的少女绑架案的真实调查过程:1948年,年仅11岁的萨莉·霍纳被53岁的儿童猥亵惯犯绑架,被迫进行了一场长达21个月的“环美旅行”。这起真实事件谜团重重,十分扣人心弦,曾启发纳博科夫创作经典小说《洛丽塔》。弗拉基米尔·纳博科夫生前对此予以坚决否认,“洛丽塔原型”也成为了世界文学史上的最大公案之一。《洛丽塔》在全世界范围内,已至少卖出6000万册,但为小说提供灵感的萨莉·霍纳的
    (美)萨拉·魏恩曼文学14万字
  • 会员
    第九届单向街书店文学奖年度作品。王德威、王晓明、张曼仪、林峥等学者一致推荐,香港文学双年奖得主孔慧怡作品。重新审视新文化时期的“新女性”观念,反思五四史观对女性的论述和表达,以有情的书写,重新讲述剧变时代里的女性传奇。“五四”与新文化运动,是近代中国历史上的关键时刻。社会处在波动与变革中,思想、文化理念面临更新,人们的价值观发生巨大的变化。女性运动也走到了重要节点。年轻一代提出了“新女性”的观念,
    孔慧怡文学7.7万字
  • 会员
    本书的目的不是要剖析犯罪背后深层次的社会原因,也无意对那些罪犯做再一次的道德审判,而是要将个案展列开来,一一呈现到读者面前,使读者在享受阅读之余,顺便自己做出评价。该书将为读者提供世界上诸多悬而未决的惊世诡案,图文结合,让读者过目不忘。
    蔡子金编著文学43字
  • 会员
    在中国的历史和现实中,有许多奇案等待我们去探秘。本书选取了一些最具代表性的奇案,通过深入的调查和分析,揭示案件背后的真相。从古代的神秘案件到现代的高科技犯罪,每一个案件都充满了挑战和惊喜。
    杨七八文学11.2万字
  • 会员
    本书以纪实的手法记录了中国一系列重大刑事案件。从案件的发生到侦破,从犯罪嫌疑人的抓捕到审判,每一个环节都真实地呈现在读者面前。让你了解中国刑侦工作的全貌,感受法律的威严和正义的力量。
    郑宇澄辉文学13.4万字
  • 会员
    本书是一部长篇报告文学,通过纪实手法,全景式地展现了人工合成牛胰岛素在中国诞生的始末。1965年9月,中国在世界上首次人工合成结晶牛胰岛素,为人类揭开生命奥秘、解决医学难题迈出了重要一步,成为中国攀登世界科技高峰征程上的一座里程碑,其意义与影响巨大,是当年接近获得诺贝尔奖的重大成就。作者通过对取得这一里程碑式成绩的背后,纽经义、邹承鲁等科学家极富智慧却又艰苦异常的科学研究工作的展现,表达了对科研工
    铁流文学12万字
  • 会员
    在中国的历史长河中,发生了无数离奇的案件。本书精选了其中最具代表性的奇案,从神秘的失踪案到残忍的连环杀人案,从古老的冤假错案到现代的高科技犯罪。通过对这些案件的梳理和分析,展现了中国刑侦事业的发展历程和警界人士的不懈努力。
    李四五文学12.6万字
  • 会员
    在太平洋深处的血色甲板上,幸存者讲述着残酷的生存法则;在巴丹吉林的死亡沙海中,两个年轻人用生命丈量人性的刻度;在深圳霓虹照不到的角落,“三和大神“在欲望泥潭里沉浮挣扎……杜强以手术刀般精准而又冷静的笔触书写人性纪实:这里有被烈日蒸干的理想主义,有在物欲中溺亡的尊严碎片,也有在绝境时刻的道德崩坏。这不是虚构的寓言,而是正在发生的生存启示录——当命运将你推至悬崖边缘,你会在坠落前抓住哪根人性的绳索?
    杜强文学9.8万字