书名:
2016全国调味品行业蓝皮书
作者名:
斯波
本章字数:
76字
更新时间:
2021-04-03 03:50:25
14.陈皮
陈皮是回味较为理想的香料之一,在多种调味中均在使用。陈皮在不破坏主体风味的前提下尽量加大用量,效果好,成本低,无论是用于火锅、卤菜,还是小吃均可。
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