薄片沙拉

材料

黄瓜30克，樱桃萝卜40克，胡萝卜35克，色拉油、醋、蒜末、白糖、盐各适量

做法

1.黄瓜、胡萝卜均洗净，刨成薄片；樱桃萝卜洗净，切片。

2.将上述食材一一放入盘中。

3.倒入色拉油、醋、蒜末、白糖、盐，搅拌均匀即可。

小贴士

樱桃萝卜营养丰富，果实富含糖类、蛋白质、维生素，以及铁、磷、钾等微量元素，有抗贫血、防治麻疹、杀虫、美白祛斑、抗衰老等功效。