第70章 香

未动筷箸。

先被一股霸道的镬气击中。

动动鼻子,细细闻着,那是猛火逼出油脂的焦香,酱油豉香与河粉米香的缠绵,更是牛肉油脂爆裂时迸发的肉香。

还有若有若无的蒜香,在暗处推波助澜。

“好香!”

爱丽丝,忍不住深吸。

这股香气,的确极具侵略性。

以至于嘴馋的她是赶紧拿上筷子,想要扒拉一口进去。

结果,却被林旭打断:“先别急,这道脆皮干炒牛河菜品,还有最后的一个重要步骤没完成!”

“你是说……”

“这么香喷喷的干炒牛河,仍是未成品?”

爱丽丝闻此,不禁感到惊奇。

随后,她就见得林旭轻巧拿起一瓶陈年佳酿,手腕微倾,琥珀色的酒液如细丝般滑落,精准淋洒在河粉与牛肉交织的表面上。

一瞬间,酒香与菜香交织缠绵,仿佛一场味觉的序曲悄然奏响。

咔嚓!

一枚长柄打火机,轻触酒液边缘。

然后,幽蓝的火苗倏地窜起,沿着酒痕蜿蜒游走,将整盘干炒牛河包裹在一片温暖而神秘的光晕之中。

火焰疯狂跳跃,映照着盘中食材的金黄与翠绿。

同时。

河粉在火光下,更显酥脆诱人。

牛肉片,则更加闪闪发亮,仿佛被赋予了一种全新的生命泽。

从这刻起,时间凝固了。

所有人的目光都被这突如其来的景象深深吸引,空气中更是弥漫着一种难以言喻的浪漫与激情!

而随着火焰渐渐熄灭,整盘脆皮干炒牛河留下的,不仅是余温。

还有一股淡淡的酒香,与河粉的米香、牛肉的肉香、配菜的清香等完美融合的独特韵味!

……

“各位。”

“请尝尝我的干炒牛河。”

林旭,淡淡笑道。

那边的爱丽丝,却直愣愣看着桌前的脆皮干炒牛河菜品,被彻底震惊得说不出话来。

明明就是一盘干炒牛河罢了,用得着如此花里胡哨?

不过还别说,这味道闻着……

真香!

随后,她回过神。

开始用筷子夹起一小撮河粉,河粉在筷尖垂落成半透明的缎带,蒸腾的热气裹着鲜香直往鼻尖钻。

无奈之余,她只能对着河粉吹了几口冷气,睫毛在暖雾里扑闪成蝶翼。

最后。

手腕灵巧一抖。

那绺河粉,便“哧溜”一声滑入唇齿间。

“好……好烫!“

骤然的灼热,让爱丽丝血红色的眼瞳,瞪得睁圆。

舌尖,在此刻被烫得有点发麻,致使她只能吐着粉红舌头直哈气。

然而。

多巴胺,却得到迅速分泌。

那股快意之后,更是让她开始回味起来。

……

脆。

滑。

两种完全不同的口感,能在口腔中得到了极致碰撞。

特别是牙齿咬破河粉焦脆外皮的瞬间,“咔嚓”一声轻响,如同咬破冬日里第一片薄冰。

紧接着。

河粉内部的软糯弹牙,得以温柔承接。

再吃着牛肉片,更是滑嫩得近乎奢侈,肉汁被牢牢锁在纤维之间。

咀嚼时,缓缓渗出。

与河粉吸附的酱汁交融,咸香中带着一丝回甘。

韭黄与椒丝的加入堪称神来之笔,前者以清甜解腻,后者以微辣提鲜。

三者与河粉的米香,层层递进。

在舌尖上,演一出跌宕起伏的味觉戏剧。

“妈妈……这……这味道真是好极了,你快趁热吃,真的……太……太好吃了……”

咽了咽,薙切爱丽丝激动得有些语无伦次。

真有那么好吃?

见着自家女儿都快要疯了的模样,这边的蕾欧诺拉明显觉得不可思议。

其实当她看见爱丽丝用筷子夹起河粉,却不掉下油滴的时候。她就晓得,这盘脆皮干炒牛河菜品,要比自己想象中的更加不简单!

锅不沾粉、粉不沾油、油不沾盘。

想要同时做到这三点,真的很难很难,而林旭就恰恰都做到了!

于是。

略加思索后。

蕾欧诺拉也不客气,同样是细细品尝起来。

……

“的确出乎意料。”

“整盘干炒牛河,口感独特,层次分明。”

“特别是牛肉经过腌制和快炒,既保持了肉质的鲜嫩,又增添了一丝咸香。”

“河粉经过泡发和翻炒,既有弹性又有嚼劲,与牛肉的软嫩口感,形成了强烈的鲜明对比,但两者又能完美融洽!“

“此外。”

“豆芽,则以其清脆的口感,为整道菜肴增添了一丝清新。”

“特制的酱料,更将所有食材的味道融合在一起,使得干炒牛河的味道浓郁而醇厚。”

一边吃,蕾欧诺拉便一边开启了“嘴遁”模式,那玲珑小嘴简直是像机关枪一样,哒哒哒的说个不停。

尽管,她在口语方面带有浓厚的北欧口音,但不得不承认:

只要任何时候。

她尝到了任何美味的料理。

都会不自觉开启嘴炮,并且其说话的语气、速度、还有对料理的各种分析,几乎无人能敌!

……

一直以来。

脆皮干炒牛河,是岭南烟火气的缩影。

它诞生于大排档的深夜厨房,却在岁月的淬炼中登上大雅之堂。

但不管怎样,这道菜吃的就是味道,品的几十功夫,更是岭南人“食不厌精,脍不厌细”的生活哲学。

吃着吃着。

蕾欧诺拉的眼神,逐渐变得迷离起来。

她仿佛陷入了一个奇幻而又隐秘的幻想世界。

眼前,那静静躺在盘中的河粉,竟像是被一股神秘的力量所操控,开始发生了诡异的变化。

只见那些河粉。

一根根的,开始疯狂扭曲、蠕动着。

颜色也逐渐变得黑溜溜的,宛如从黑暗深渊中伸出的触手。

然后,这些触手“活”了过来,以迅雷不及掩耳之势朝着她发起迅猛的攻击。

它们相互缠绕、交织,瞬间就将她紧紧地束缚住。

蕾欧诺拉,只觉一股强烈的冲击感袭来,身体不由自主的一颤,像是被电流击中一般。

“不……不要啊!”

她下意识发出了一声娇弱的呼喊。

声音中,带着一丝惊恐,又夹杂着一抹难以言喻的羞涩。

那张白皙的俏脸,更是瞬间浮起红晕,就连呼吸也变得急促起来。