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吃对少生病 会吃能治病:厨房胜于药房

张明
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保健养生药膳食疗23.4万字

更新时间:2020-07-03 09:24:35 最新章节:附录

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书籍简介

本书共分七个章节,第一章对厨房中常见食材的祛病和调养功效做了全面且细致的介绍,主要包括搭配宜忌、烹饪妙招、治病验方、药用疗效等内容,第二章至第七章针对男性、女性、老人、宝宝、上班族等人群进行分类,介绍了多种常见病的祛病膳食调养方。本书结合中国人的饮食习惯,所选内容科学,实用性、指导性强,通俗易懂,理论深入浅出,方法简单,扫除读者对食物认知的误区,为读者通过膳食调养身体提供科学指导,适合养生爱好者阅读参考,具有一定的出版价值。
品牌:中智博文
上架时间:2017-10-01 00:00:00
出版社:天津科学技术出版社
本书数字版权由中智博文提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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    饮食是肿瘤患者日常治疗和康复过程中的重要一环。本书由北京中医医院肿瘤科临床主任医师和高级烹饪技师主持编写,围绕日常饮食中如何更营养、合理地防癌抗癌展开介绍。从肿瘤的临床特点、康复护理和食谱选择三个角度对目前临床常见的肿瘤病展开具体论述,同时对常见饮食禁忌进行答疑;书中将传统中医与日常食材相结合,从中医古籍中探索不同食物的药性,整理和创制了适合肿瘤患者日常防癌抗癌的食谱;每种食谱介绍了选材、制作方法
    张青 白韦主编养生14.5万字
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    本书精选200余种科学食疗方,由山东省药膳大赛评审专家科学编写,包含二十四节气养生药膳、老年人健康益寿药膳、女性调养美容药膳和青少年茁壮成长药膳。针对不同节气的时令特点,以及老年人、女性和青少年人群的常见症状和调养需求,辩证施膳。药膳功效清晰,在继承传统中医食疗药膳精髓的基础上,发扬中医食疗药膳的新方剂和新功效,帮助广大读者适时养生,防病祛病。
    王萌 王平主编养生7.7万字
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    《肝病食疗用药看这本就够了》一书详细介绍了常见肝病如病毒性肝炎、肝硬化、肝癌、脂肪肝、肝性脑病等的中西医防治原则和措施,包括中西药治疗、药膳调养、饮食原则和食谱主辅料、烹饪与服法、功效、适用人群和搭配等。全书共收录治疗肝病的中西成药制剂100余种,药膳和食疗食谱300余个,所选中药均为安全、易得的药食两用之品,烹饪方法简便。本书内容丰富,新颖实用,可操作性强,适合基层医师、肝病患者及其家属阅读参考
    戴德银 代升平 皮儒先主编养生12.2万字
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    春天的饮食是这样,从秋冬开始的滋补变成了生发和利用,也就是说现在不适宜吃太多油腻、肥厚、结实的东西。比如豆腐类,我们在冬天吃效果就挺好,到了春天应该吃豆子发芽以后的食物,以应春气,减少油腻。我们照顾气候的不同,照顾地域的不同,推出相应的膳食。中医的一种治疗方法是以药食为手段来达到调理治病的目的,药食同源,药是偏性更强的食材。按照这个思路,吃对了,就能不生病,少生病,多快乐。所以把饭吃好很重要。春季
    徐文兵养生7.2万字
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    书中以图文形式,详细介绍了100款左右经典针对各种常见病的食疗菜的制作方法,包括面点、凉菜、热菜等各种流行的类型。内容包含制作过程、制作关键点以及食材作用等。这些菜品既有之前验证过有辅助治疗作用的传承之作,又有独具巧思的创新之作。本书的作者是医学专业的权威大家,专业性极高,可以向人们普及专业性知识,增加人们的医学知识。食疗使用的都是日常食物,相对于药物治疗,副作用小。中医理论认为“药食同源”,通过
    孙海舒编著养生6.4万字
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    本书从节气入手,详细讲解24节气相关养生知识,按照节气配伍食疗养生药膳方,介绍药膳组成食材、制法用法及其功效等。让读者了解健康饮食与节气的关系,体会传统中医的养生智慧,教大家如何顺应节气规律来养生,顺时而食。本书图文并茂,易学易懂,适合对中医养生和药膳感兴趣、想通过食疗养生的读者参考阅读。
    杨剑桥 于薇 孙鹏主编养生6.9万字
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    冬季养肾,本书介绍了补肾的饮食之道。冬天进补是非常符合天道的,趁着冬天万物收藏、天气寒冷的趋势,人的阳气收回到肚子里,肚子很温热,能消化、分解、吸收吃进来的营养品。“食谷者慧”,靠吃五谷,特别是通过豆子来补充营养的人,不仅欲望能得到满足,还能超越欲望,升华到更高级的开慧、开悟的境界。所以,豆类是我们滋补肾精,为人体气和神提供物质基础的一个主要来源。看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭,本书遵循中医营养学的
    徐文兵养生15.6万字
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    医圣张仲景在《金匮要略》中提出“四季脾旺不受邪”,一年四季脾胃的状态都能保持旺盛的人不容易受到病邪的侵袭。而对于正在生长发育中的小朋友来说,保持脾胃的健康更为重要。因为脾胃是后天之本,气血生化之源,脾胃好,才能更好地吸收食物中的营养,让孩子气血充盈,身体强健。在这本书中,罗大伦老师将根据春夏秋冬四季变化,为家长提供顺应时节的养脾胃食疗方,包含60多个食疗方,解决积食、腹泻、感冒、脾胃不好长不高等多
    罗大伦 浅梦 圆力 香薷养生8.9万字
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    本书收录具有食疗功效的食物类品种120多种,分为五谷杂粮类、蔬菜类、肉类、水产类、水果类、其他类;收录药食两用中药80多种,按照功效分为解表药、清热药、祛风化湿药、理气温里药、消食药、活血止血药、化痰止咳平喘药、补虚药、收涩药、其他药。并对每一品种的别名、来源、性味归经、功效主治、宜忌人群、饮食注意、保健食谱等归类列出,同时配有食材和药材彩色图片,并对大部分植物类品种配了原植物图片。该书适合中医药
    岳桂华 孙宗喜 张爱珍主编养生14.7万字