会员
唐人街之味
更新时间：2024-12-17 17:22:34 最新章节：第十六章 四海为家
书籍简介
三位不同时代的华人“主厨”，英国中餐的演进之路，海外华人百年移民史。1950年代的上海移民周英华，1970年代的香港移民海伦，2000年代的西安移民魏桂荣。在英国，这三代华人最终都选择了中餐馆作为安身立命之所，也在潜移默化中革新了西方社会对于中餐和美食的认知。《唐人街之味》通过对三代“主厨”的采访，结合英国唐人街和中餐发展的史料，勾勒出海外华人近百年的移民史。在跌宕起伏的异乡故事和美食冒险中，展现出一种崭新的唐人风味。
品牌：上海译文
上架时间：2024-06-01 00:00:00
出版社：上海译文出版社
本书数字版权由上海译文提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
杨猛
最新上架
- 会员普利策奖获奖记者揭露现代债务人监狱悲剧：偷窃8美元睫毛膏后，她被收押长达一年，并因此欠政府五位数的“坐牢费”。?《圣路易斯邮报》的专栏作家托尼·梅森格多年来一直在镇级和市级法院记录美国穷人是如何被判定轻罪，然后背上高昂罚金和费用的故事。如果他们无力支付，往往会被送进监狱，再被要求支付住宿费用，如此循环，很快就会形成一座可能需要很多年才能还清的债务高台。这些阴险的惩罚措施被用来填补地方及州预算的不足文学16.3万字
- 会员这是一本颠覆你对阿尔茨海默病认知的书，揭露所谓“她忘记了一切，但不会忘记爱你”背后的残酷真相。在作者三十岁这年，他发现自己的母亲开始变得健忘。一开始只是忘带钥匙、做饭忘记放盐这些小事，后来逐渐演变成为忘记家在哪里、认定儿媳偷自己东西，再往后便是出现幻觉、精神分裂、抑郁、狂躁……直至渐渐丧失语言和行动能力。十年零十个月的看护历程，既是对母亲养育之恩的报答，亦是作为子女责任和义务的担当，更是作者本人意文学12.9万字
- 会员“央企楷模”是中央企业广大干部职工的杰出代表，他们当中有研发和试水前沿科技的优秀创新团队，有国家工程的科技领才，有扎根基层一线的大国能工巧匠，有履行国家战略和企业社会责任的先锋模范人物；在中央企业落实国家重大战略、重大工程、完成重大项目以及履行社会责任中，他们信仰坚定、忠于职守，砥励、勇于担当，弘扬正气、乐于奉献，以自己的模范实践、感人事迹和崇高精神，谱写了一曲曲可歌可泣的动人赞歌，赢得了社会和企文学32.3万字
- 会员餐饮，是一种培养出来的文化。交融，是深圳这座城市显著的性格和特色。深圳餐饮文化的发展史，是海风裹挟鱼腥拂过的边陲渔村，到南北交织、东西融合的国际都市变迁录。本书从“起源山海之间”“传承深圳特色”“融合肴变万千”“担当名师高徒”“创新饮食革命”五大章节，以时间为刻度的历史纵轴，以距离为刻度的地理横轴，意图找寻深圳四十多年来饮食文化的肌理。其中，既呈现了猪脚饭、椰子鸡、沙井蚝、南澳海胆粽等带有深圳特色文学6.3万字
- 会员1935年起，特里格夫·哈尔夫丹·赖伊先后任挪威司法大臣、贸易大臣。二战爆发后，1940年德国占领挪威，赖伊任流亡政府外长。1945年4月，赖伊率领挪威代表团出席在旧金山举行的联合国筹建会议，并担任第三委员会的主席，该委员会负责起草宪章中关于安全理事会的规定。1946年2月1日，赖伊被选为联合国首任秘书长。在任内，他支持印度尼西亚的独立运动，促使苏联从伊朗撤军，以及印度和巴基斯坦在克什米尔停火，主文学29.4万字