县太爷
材料
意式浓缩咖啡1盎司(约30毫升),奶泡适量
工具
温度计1支,竹签1支
咖啡物语
县太爷的形象生动,在制作过程中应侧重描绘面部表情。
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1 将咖啡杯倾斜25°,与拉花缸贴近,从咖啡杯的中心点注入奶泡。
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2 流量加大,继续注入奶泡,咖啡杯向水平方向倾斜。
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3 左右摆动缸嘴,使液面形成图案。
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4 用温度计蘸上克瑞马,画出嘴巴。
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5 沿奶泡边缘画出帽子。
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6 再画上眉毛、眼睛和鼻子。
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7 取竹签蘸上克瑞马,画出县太爷的胡子。
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8 最后,再用奶泡修饰一下官帽,县太爷的图案就形成了。
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