卖冰

“热得里格来，知了喳喳叫，树头顶不动半分毫，长子摇勒摇，矮子双脚跳，痨病鬼要望井里跑，娘姨大姐弗敢街上骚……”

——节《山歌》

冷食是夏令所必需的，因此冰便和炭煤一般的为人所乐用，为了便利和价廉，冰比炭煤的销路更大。上海是什么都考究的，所以另外有一种机器冰——一称人造冰——当然是合于卫生原则的，然而天然冰还是在流行着，尽管市政府和租界工部局警告人民勿吃天然冰，那贪便宜的朋友，还是置若罔闻的。这和冬天烧煤球关密了门窗一样的可怜的常识缺乏。

卖冰的，大都是十一二岁的小孩子。他们把天然冰放在蒲包里，湿淋淋地拖在背上，尽拣着太阳直射到地面的百度左右的热流里，飞也似的向街上叫卖，因为跑得慢，冰是会溶化的。叫卖的字眼很简单，只“凉阴噢——卖冰噢！”很清越地送到热得几乎喘不过气的人们的耳里，怎么不跃跃欲试呢。好在两三个铜元，就可以买一碗，他们是直截痛快地放在嘴里大嚼的，他们但求片时的凉快，哪里还顾到它的不洁。

但是吃了以后，难保不发生假性霍乱，患者竟至牺牲了性命，也说不定。

那些小孩子，也煞是可愍，他们为了想赚几个钱买大饼吃，所以不怕热地狂奔在热流里，有时还带了一个伙伴，是助着他做生意的。因为生意好的当儿，竟应接不暇，一壁收钱，一壁敲冰，一个子实在忙不过来，于是他的伙伴，拿了一个小榔头，估量了钱的多少，向整块的冰敲一部分下来，那喜欢争多论少的，时常讨饶头，小榔头更少不得了。

汗尽着淌，不肯在荫道上纳一下凉；口尽着渴，不肯把自己蒲包里的冰敲一块来嚼嚼。为了冰是容易溶化的，溶化了冰，就是消失了钱，这里没有王祥，只好急奔前程，所以瞧他们是匆迫得无以复加的，比夜报上市更见得紧张。

倘然天气热一点，他们一天所得到的，或者不止可以吃大饼。他们的父母，也许也得到一点甘旨之奉。所以从公众卫生说，这是必须取缔的，从平民生活说，却有点不忍罢。

“公子调冰，佳人雪藕”，是何等艳丽的事？不知道古人的调冰，是否像现在的吃刨冰般，在旋转不息的电扇下，用银光的小匙儿，一壁搅动着玻璃杯里的冰花，一壁用蜡纸管儿诗意地吸着？我想物质的享受，古人一定不及今人的。

走进了这些一九三六年型的饮冰室，没有吃到冰，已像坐对雪山图，心灵上早得了凉意。坐了下来，谁也不想立起来了，无可奈何，惠了钞，走出门来，顿时觉得热烘烘地，换了一个世界，恨不得镇天挨在那里。

雪衣娘满堆着笑脸，向你低声问“要什么”时，你的热气恐怕早已消逝了。这光景，比坐在井般大的庭心里嚼着天然冰，有怎样的差别？但是有钱买冰嚼，还比卖冰给人嚼的高一筹呢。

（《机联会刊》1936年第149期）